Białka to materiał budulcowy mięśni, układu odpornościowego i całego organizmu. Ryby oraz inne produkty pochodzenia zwierzęcego są głównym źródłem pełnowartościowego białka.
Ryby
• Bogate w kwasy omega-3 – korzystne dla serca i mózgu
• Źródło łatwo przyswajalnego białka
• Tłuste ryby (łosoś, sardynki) zawierają witaminy D i B12
Inne białka pochodzenia zwierzęcego
• Mięso: kurczak, wołowina, indyk – białko i żelazo
• Produkty mleczne: mleko, jogurt, ser – wapń i białko
• Jajka – pełnowartościowe białko i witaminy
- Wybieraj ryby 2–3 razy w tygodniu.
- Łącz różne źródła białka dla zrównoważonej diety.
- Unikaj przeciążenia organizmu – zachowaj umiar.